Kei te huri tonu te punaha kai: i muri i te tihi o nga kai "matekai", ka tae mai nga kai "pūmua" me te "ngako". Ko te herenga kaarai, he punaha kai rereke ranei kei te haere tonu. Ka korero tatou mo te kai pūmua: he aha ona painga, i raro i nga tikanga ka awhina koe ki te ngaro i te taumaha.
He aha koe e kore ai e whakarere i te pūmua
He kotiro, he wahine pakeke, he kaipara toa - i etahi wa, ko tatou katoa, na nga kaupapa o te whakaheke taumaha ahakoa te utu, ka oma ki te whakaiti i a tatou ki te kai, me te tango i nga ngako me nga pūmua i te tuatahi. Engari he mea kotahi ki te tuku i to tinana ki te "ngaueue" mo te wiki, me tetahi atu ki te kai penei i nga wa katoa: kaore e pai te tohu mo te wa roa. Engari ko wai e whai ana i nga ture ka "tino hiahia" koe ki te ngaro taimaha?
He aha te take me whai kai pūmua ki te tahua:
- Ki te kore he pūmua karekau he hanga uaua. Ina whiwhi nga kaitakaro i te papatipu uaua, me kai te nui o te pūmua. Mena ehara koe i te kaitakaro me te hiahia noa ki te ngaro ngako, kaua e tango i te pūmua mai i to kai kai: ki te kore, ka kore e ora pai o uaua i muri i te whakangungu.
- Na te kore o te pūmua i roto i te kai, ka kino nga makawe, nga niho, nga whao me nga wheua, ka ngoikore.
- Ko nga pūmua he waikawa amino - e hiahia ana te tinana ki te 22 mo te mahi noa, 9 kaore te tinana e whakaputa i a ia ano ka whiwhi mai i te kai. Mena ka whakakorehia e koe te pūmua mai i te tahua, kaore koe e whiwhi matū me te kore e taea te mahi o te tinana.
- Ki te kore he pūmua, karekau he tukanga metabolic, na te mea he ratonga mo te tuku ngota ngota hāora ki nga pūtau o te tinana.
- Ko te ngana ki te whakawhāiti i a koe ki te whakato pūmua anake (mo te vegans) ka whai hua: kaore nga waikawa amino tino nui e kitea i roto i nga karepe, nati me te hoya. Me taapiri atu e nga Vegans ki nga huaora motuhake me nga taapiringa kai.
Te kai pūmua mo te mate taimaha: me pehea te mahi
Kei te rangahau nga kaiputaiao i nga paanga o te kai o te pūmua ki te whakaheke taumaha mo nga tekau tau. Na ka kitea e matou he aha te mea nui ki te whawhai ki nga pauna taapiri:
- Ko te pūmua, ina koa mai i te mīti, ka whakahohe i te hanga o te taiaki makona (leptin) me te aukati i te hanga o te homone hiakai (ghrelin): na reira ka kiia ko te kai e makona ai te "matekai nanakia" he kai;
- Ko te pūmua ka tere ake to paopao, ka awhina i a koe ki te tahu tere i nga calories. Ko te Dukan, Atkins, Malysheva, Kremlin me te maha atu o nga kai whakaheke taumaha kei runga i tenei. He rite tonu te ahua o te ahua o te keto: ka whiwhi te tangata i te maha o nga pūmua me nga ngako, engari he iti noa nga warowaiha, ka uru te tinana ki te ahua o te ketosis, i reira ka ngaro te ngako nui;
- I roto i te take o te mate taumaha ma te korikori tinana, he mea nui te tahua pūmua ki te patu i te kiri pahekeheke, ka taea me te ngaro ohorere o nga pauna, me te whakapakari i nga wheua, nga niho me nga makawe.
Ture kai pūmua
Ko nga kai taumaha me tohu me te aro turuki e to taakuta, me te whai whakaaro ki o ahuatanga, o nga taumata taumaha e hiahiatia ana me te taumaha. Ko te kai penei he pūmua-nui, penei i te kai a nga kaitakaro ngaio i nga wa e kaha ana te uaua, he momo kai tika ranei hei whakapai ake i te hauora me te whakaheke taumaha. Ko te waahanga tuarua ka awhina koe ki te whiwhi i te hua e hiahiatia ana me te kore he uaua.
Ko nga ture mo te mate taimaha pūmua ko:
- Ko te pūmua kia 50% o te tahua o ia ra (he pai ki te 60%).
- Ko nga ngako me nga warowaiha me whakaheke, ko te mea pai kia kaua e neke ake i te 15% o te kai o ia ra.
- Ko nga huawhenua me nga otaota hei whakakii i te tahua pūmua me te muka me nga huaora.
- Me iti nga hua huka ki te 2 nga waahanga ia ra.
- Me inu ake koe i te wai, me karo, o te akoranga, houra reka.
- Karekau he waahi kei runga i te tahua mo nga rongoa, ranu me te mayonnaise.
- Ko te aro nui ki nga kai ka tunua me te kore parai, kohuatia, koromamao ranei.
- Ko nga kai he hautanga, 5-6 nga wa ia ra, i nga waahanga kaua e neke atu i te 200 karamu.
- He mea nui te korikori tinana mo te tere ake o te paopaotanga, a, na reira, mo te mate taimaha tere.
Ko tenei huarahi ki te kai ka awhina koe ki te ngaro mai i te 4 ki te 10 pauna taapiri i roto i nga wiki e rua. Engari ki te whai koe i nga waahanga o te pūmua, te ngako me te warowaihā kua whakaahuatia i runga ake nei, he uaua tenei. A kaua e tukuna te tinana ki te kai tino kaha o tenei momo mo te roa atu i te 3-4 wiki, me te maataki ranei te kai e te taote.
Contraindications ki tenei kai:
- anemia;
- te haputanga me te u;
- mate whatukuhu;
- nga mate pancreatic;
- raruraru ki te ngakau me nga oko toto;
- mate huka;
- nga take o te koretake o te pūmua takitahi.
Ae, ehara te paihana pūmua i te pakiwaitara.
Mena kei te hiahia koe ki te aro ki te kai pūmua me te ngaro ngawari me te kore e whakarereke i to kai, me arotake noa koe i te tahua:
- te whakanui ake i te nui o nga hua pūmua i roto i te kai: whakaurua te kai, te ika, te hua, te huawhenua matomato, te miraka me nga hua miraka fermented;
- te aro turuki i to kohinga caloric o ia ra;
- kai i nga kai iti me te inu wai kia nui;
- whakaitihia te parai i te wa e tunu ana, tangohia te mayonnaise mai i te kai, whakaitihia te tote me te kai kawhe;
- Hei tere ake i te mate taimaha, me mahi korikori tinana.
Me pehea te mahi tika i te tahua
Inaianei mo te whakamahere i te tahua pūmua mo te mate taimaha. He maha nga tangata kare e pai ana ka tukuna nga tahua kua oti te hanga mo te wiki. Ka whakaatu matou ki a koe i nga whiringa tata ka taea e koe te arotahi. Whakakotahitia ranei to ake tahua mo te wiki mai i a raatau.Parakuihi
Heki
I roto i te tikanga kai, he tikanga kia kai i te pūmua anake. Engari ahakoa i runga i te kai, ka taea e koe te kai hua tata ki ia ra ki te kore koe e mate mate mate. Hei tauira, hei te Mane me te Wenerei kei roto i te tahua he hua kohuatia, a hei te Turei me te Taite tera pea he omelet.
He pai nga hua heihei me te koitareke - ka taea e koe te huri. Ka kitea e koe te tunu mo te omelet ngawari me te reka i raro nei.
He pata me te pāreti
E kiia ana e te hunga kai kai ko te pareti me te pareti pini te tino taonga o te pūmua. Ko te tuatahi he reka me te iti-calorie, he taonga ki nga microelements me te muka. He pai te whakauru ki te tahua mo te parakuihi me te tina i te iti rawa kotahi i te wiki. Kimihia te tunu i raro nei.
He mea nui
Ahakoa nga painga, he maha nga warowaiha i roto i nga pata, ka pakaru to kai. Na reira, ka tūtohu kia whakaurua te pareti, te muesli me te granola ki roto i te tahua.
miraka
Ko te miraka miraka me te tiihi tiihi mo te parakuihi he tino pai: engari i roto i te tahua kai me kore he huka me te ngako iti.
Ka taea e koe te taapiri i nga hua hou, tio ranei ki nga hua miraka, me nga kaakaariki ki te reka ki te tiihi. Ka taea ranei e koe te hanga i te pūmua reka (iti-calorie! ) miraka pē me nga hua o te rawhiti - kei te tatari nga tohutohu taahiraa-i-te-taahiraa me nga whakaahua mo koe i raro nei.
Parakuihi "combo" me te kai
I te ngahuru me te takurua, he kaha ake te parakuihi i te raumati, na te mea me kaha tatou mo te ra katoa e haere ake nei. Na reira, ka whai hua nga hua kawa me te korukoru. Ano, kua rite i roto i te 10 meneti.
Kai hakari
Huamata
Ko te huamata tuna me te pini, pera i roto i ta maatau tunu, ka taea te kai katoa. He kai taurite, he pai i roto i te 15 meneti noa iho.
Ko nga kuku i roto i te huamata parakihi ka waiho hei tina, hei waahanga ranei o te kai kua whakaritea. He reka, he iti te calorie me te kai.
Hupa
He hupa pire hiroki ngawari me te hauora? He ngawari, he tere me te utu mo nga tikanga katoa. Hopukia ta maatau tunu me te whakaahuatanga taahiraa-i-taahiraa.
Ko tetahi atu whiringa ko te hupa pīni kakara. He nui te pūmua o te poaka, karekau he ngako, he warowaiha ranei. Me whakakapi noa te kirīmi kawa ki te miraka pē Kariki: he iti te ngako.
Ki te whakaaro koe kaore e pai ki a koe te hupa kāpeti tuku iho, kei te pohehe koe - tango i ta maatau tunu me nga whakaahua me te whakarite i tetahi hupa reka, hauora me te pai-putea.
Ka taea hoki e koe te whakaaro ki nga whiringa mo te hupa huawhenua me te koeke: engari ki te u ki te kai, me tango e koe te kirīmi taumaha ka whakakapi ranei ki te miraka pē pūmua.
Nga akoranga tuarua
Ko te tuna e kiia ana ko te mīti moana: he mātotoru, he reka, he rite ki te kai, he nui te pūmua me te huaora. Na reira, ka taea e te awhi tuna te kowhiringa mo te kai tina, ka whakaatuhia i raro iho nei tetahi tohutaka-a-taahiraa mo te whakarite.
He aha te dumplings? Mena he ika ratou i runga i te tohutao i raro nei, ka taea te whakarite mo te wa katoa o te kai, a ka kore koe e raru ki te tina: 2-3 ra dumpling i te wiki kaore koe e whanau ki te monotony.
Mena he poto te wa, pupurihia te tunu me te ataata i raro nei. Ko te awhi heihei me te pini pea te tunu tere mo te mate taimaha reka.
Ko tetahi atu whiringa pai mo te kai tere me te makona i te ahiahi: whakamatauria te mīti raukikini - kare koe e pouri.
He mea nui
Kia mahara ki to kai caloric mena ko to whainga kia ngaro te taumaha. Ko a tatou whiringa tina me whakaaro hei rīhi hei kōwhiri mai: whakakotahi i te akoranga tuatahi me te huamata, te akoranga matua me te huamata, me te kore e eke ki tua atu i te taumata kawa o ia ra.
Kai hakari
He ika, he kaimoana ranei
Ko te kōkihi me te kōeke ka kiia he paramanawa, he tina ki tonu i te tina, he huamata wera ranei - e kore e rereke te hiranga. He kai iti-calorie me te tino reka tenei: tata te tahua kai haute, engari kua rite i roto i te iti iho i te hawhe haora.
Mena kei te whakaaro koe mehemea ka taea te kai iti i runga i taua kai, ko te whakautu he akoranga. Kaore e tika te kai i te koeke i ia ra; he ika maoa, he iti te utu ka nui. Hei tauira, cod - he maha nga huaora, te pūmua me te whakaaturanga tino ataahua. Ko te tunu i raro nei ka taea te whakarite i roto i te hawhe haora, a ka koa to whanau, manuhiri ranei mo tona ahua, te reka me te hauora.
Tohutohu
Ko nga rīhi ika he nui te pūmua me te matūkai, engari he iti rawa te kaiora; ngana ki te whakauru ki roto i to kai i te iti rawa 3 nga wa ia wiki.
Mīti, heihei rānei
He pai tonu te Steak, na te mea ko te mīti tetahi o nga tino puna o te pūmua. Engari ma te whai whakaaro ki nga whakaritenga o te kalora, ka tohutohu koe ki a koe kia aro ki te tunu mo te tiihi korukoru reka me te ranu teriyaki.
Ka taea e koe te kai i nga paopao miiti, i nga taakahu ranei 1-3 wa ia wiki. Ka whakahekehia o raatau kaarai ma te tunu me te tunu me te kore hinu.
Tina paheko
Ko te tunu kai, pera i ta te tokomaha e whakapono ana, me whakarere i runga i te kai. Engari mai i nga panekeke ate mīti i runga i ta maatau tohutao - kaore. Ka taea e koe te whakarite i te rihi i te iti rawa kotahi i te wiki ka pai ake te hauora: tunua nga panekeke i roto i te oumu kaore he hinu.
Ki te kore koe e pai ki te kai i nga hua kawa mo te tina, anei te tunu mo taua mea me te kai parai. Ka taea hoki e koe te whakaiti i te ihirangi calorie ma te whiriwhiri i te oumu hei utu mo te parai.
Kei te pirangi koe ki tetahi pizza? He whiringa tino pai ka taea e koe te utu kotahi ia 1-2 wiki: tikina he tunu mo te mini-pizza me te zucchini.
Paramanawa me nga kai reka
He pūmua te nati, te kākano, te chia me te hēhama, engari he nui te ngako. No reira ko te ringaringa o nga nati me nga kakano kaore e pai hei paramanawa i nga wiki kai. Engari ka taea e koe te whakapaipai i te huamata huawhenua me te koko o nati.
He rite ano ki nga hua maroke - karepe, apricots maroke, maha me nga hua citrus. He pūmua, muka me te nui o te huka. Ka taea e tenei te whakakore i nga mahi o to wiki.
Ko nga mea kaore koe i hoko mo te parakuihi mai i te miraka me te paramanawa pata he tino pai hei paramanawa. Ko te poro tiihi hipi he otinga pai mo nga wa katoa.
Na kia pai ai te reka o nga kai reka, engari kaua e whakanui ake i te katoa o nga kaarai, ka taea e koe te whakatata atu ki te kaupapa i runga i te huarahi hakinakina: whakamahia te paura pūmua. Ka taapirihia hei utu mo te paraoa ki nga poroi me nga keke tiihi. Ka puta ko te poma pūmua o nga painga me te reka. Pērā, hei tauira, aua waffles, te tunu ka kitea e koe i raro nei.
He aha te mahi?
Hanga he pūmua wiri. Ka makona ratou ki te pūmua, ka whakarato huaora me te reka rereke. Akohia nga tohutao maheni mo te mate taimaha kia timata te neke ki te kai hauora.